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Cookie Craquelado de Café

Receita desenvolvida por Janaína Barzanelli - Jundiaí/SP

Ingredientes:

Açúcar refinado ― 200g
Café solúvel ― 5g
Manteiga sem sal ― 50g
Ovos ― 2 unidades
Pasta Baunilha Royale ― 5g
Farinha de trigo ― 150g
Cacau em pó Black daBella ― 50g
Fermento químico em pó ― 6g
Gotas de chocolate ― 200g

Modo de Preparo:

1 ― Misture o açúcar, o café, a manteiga e os ovos, junte a parte seca e por último gotas de chocolate e a pasta.
2 ― Coloque essa massa na geladeira por 30 minutos e em seguida modele e passe no açúcar impalpável.
3 ― Leve para assar a 180ºC por 15 minutos

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