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Broa Maria Maluca

Receita desenvolvida pelo Chef Carlinhos Cardoso - Fortaleza/CE

Ingredientes:

Farinha de trigo ― 1000g
Açúcar refinado ― 400g
Manteiga sem sal ― 200g
Leite em pó ― 100g
Leite de Coco ― 100g
Ovos ― 6 unidades
Coco fresco ― 300g
Fermento químico em pó ― 30g

Modo de Preparo:

1 ― Em um recipiente, junte todos os ingredientes e misture bem. Depois, faça porções de 130g e coloque em assadeira untada.
2 ― Depois, coloque para assar em forno de lastro a 190ºC por aproximadamente 20 minutos ou em forno turbo a 160ºC, por aproximadamente 17 minutos.

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